月半叔叔的窩

              2015-07-06南投-集集八張小吃牛肉麵

   搭遊艇遊湖完日月潭後，往車程繼續玩樂下去，

  原本是打算讓日本要帶去金門買酒的2萬元花一花，帶一瓶好酒回家。

  昨天的埔里酒廠賣的酒，日本喝不習慣，沒買

  今天在給他一次機會，專程來到車程再讓他好好品嚐，帶個伴手禮回家，

  結果連一個停車位也沒有，繞了2圈只好直接放棄

  只能說老天爺怕日本控制不住，會把2萬花光光，只好讓他有錢沒得花！

  放棄了買酒尋歡，直接殺到集集有名的『八張小吃牛肉麵店』

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▼剛好午餐時間也到了，雖然肚子還不太餓，

  但怕晚來會排隊排太久，或生意太好東西賣光了，

  結果還是要排隊等位子，幾個閒人就排排坐著等

  等老婆排到位子叫大老爺們進去用餐

▼不好意思拍排隊的人潮，就拍這一群哥們，

  這家八張小吃，每次來每次多是滿滿的人潮，

  超隱密的牛肉麵店，真的直有住在巷弄得才知道

▼第一次來吃就已經愛上他了，一直很想分享給這一群兄弟們吃，

  無奈八張小吃公修日是『星期天』，公休居然選在觀光客最多的假日，

  所以不是我不夠意思，吃好料得沒有帶你們來吃，而是老闆也放假喔！

  等了好久，終於換我們進場了

▼來這裏水餃和牛肉麵是必點的主食，剛才在排隊的時候就有客人吃完結帳，

  加點了2 箱生水餃要帶回家自己煮，讓原本忙進忙出的工作人員這下又更忙了，

  愛吃水餃的朋友可以試試喔！

▼滷菜這時也上桌了，吃麵不配滷菜，味道會差很多，

  這裡小菜的種類有很多種，除了一般的豆乾、滷蛋和海帶外，

    豬內臟和牛內臟也有，灑上大把的蔥花和薑絲，

▼老闆的小菜切的很工整，重點是擺盤也很漂亮，

  每次來看到老闆用心的在擺盤，小菜上桌，食慾也跟著大開

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▼這一盤全是我的最愛，尤其是滷的軟嫩的牛筋，好吃！

  雖然比起我最愛吃的老鄧牛筋還有一大段距離，

  但2者之間的價格，也是一大段的距離。

▼牛肉麵只有一種，湯頭偏紅燒口味，不會太油膩，牛肉帶點筋，不會太柴，

  比起昨天在埔里吃到的牛肉麵，一樣是名店，八張這的比較合我的胃口。

▼麵條有嚼勁，一口麵，一口湯，在來一口牛肉，真的大大的滿足，

  唉～就是離我們太遠了，要不然我一定三不五時就會來解解饞！！

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