月半叔叔的窩

                         2015-05-02新化 太子宮鹽酥雞

  一直一直有看到網軍的報到，這裡的鹽酥雞好吃，但每次多是一大早就經過

  一直無緣一嚐其美味，剛好今天下午有個大空檔，午餐就直接略過無負擔的享受這一餐了！

▼新化的太子宮廟前廣場

▼經過食尚玩家的加持後，讓原本就很好生意，又更多像我一樣慕名而來的食客了，

  還不到1︰30我們就看到老闆一個人在準備擺攤，心想來太早，連油鍋躲還沒有熱，

  在繞一圈先逛逛，等營業時間2︰30一到在來就好，阿知，才繞了一圈還提早10分鐘到

  就看到了這個嚇人的景象，一群人就在排隊了，我………………（無言）

▼愛吃的母子倆，面對炸物的攻勢很難以抵抗的，趕緊加快腳步在烈日下排隊等待

▼還沒開賣就排了…………………………………………落落長！

  真的是排隊名店阿！

▼第一次看到有店家怕客人一次買太多、吃太多，還張貼告示，提醒大家要適量淺嚐，

  身體不適就別吃了 真的是佛心來著。

  但～老闆你太小看你家炸物的吸引力了，因為我前面排隊的人離開的時候

  幾乎是雙手提著滿滿的戰利品，帶著勝利的笑容離開

▼看～這3大油鍋，真的很驚人

▼油鍋不時滋茲作響，薯條好像在油鍋裡跳著舞！

▼一邊炸著、空氣中一邊散發著陣陣香氣，目光一整個就被吸引過去了

▼一邊排隊、一邊還可欣賞老闆的少林功夫～鐵砂掌

  老闆為了要應付我們這些食客，不停的在滾燙的油鍋邊遊走著

▼老闆好像不怕那滾燙的油一樣，動作俐落的下著食物

  而且食物炸熟了沒，也以鐵砂掌去試，老闆數十年的功力

  真的是凡人無法擋

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▼雙眼一直盯著炸物看的小朋友，可能和我一樣心裡一直想著好了沒？

▼三個炸不停的油鍋，和老闆一直忙個不停過的雙手

▼終於炸好起鍋的雞腿

▼超大size的薯條

▼等待油炸起鍋的同時，工作人員也忙著整理檯面

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▼你沒看錯，排隊人潮又更多了

▼今天還真是熱鬧，有宮廟來進香，可見太子廟的香火很鼎盛

▼買東西還有熱鬧可以看

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▼看起來每一樣多很美味可口

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▼光我們在等的同時，老闆又不知炸了幾鍋？

▼

▼終於等到我們點餐了

▼很想跟老闆說：全部幫我打包一份

  但我還想看到明天的太陽，就照老闆說的淺嚐就好了！

▼試吃時間

  超大薯條 鬆軟香甜，加上特調梅粉，很對味，很好吃

▼雞塊 炸的外脆內軟還有肉汁，又帶點淡淡的中藥味

  好吃！好吃！

▼雞翅 也一樣香脆好吃，肉不會才才的

▼招牌藥膳鹽酥雞 紮實的肉塊和特調的中藥粉

  有著不同於一般鹽酥雞的味道，重點是吃完後不會上火口很渴

  老闆一定是灑了魔粉，讓人一口接著一口，一點也停不下來